Empieza el día con este refrescante Batido de Melón y Jengibre que es maravillosamente satisfactorio y contiene toneladas de nutrientes. Esta receta sin lácteos combina frutas como el melón, el limón , el jengibre ,el rejuvelac y unas pocas de espinacas. Es un delicioso y cremoso Batido de Melón y Jengibre para el desayuno que está listo en 5 minutos.
Esta receta es uno de mis batidos para el desayuno cuando los melones están en temporada. En cualquier lugar desde el verano hasta el otoño, con su pico en agosto, su distintivo, casi floral olor almizclado es tan delicioso. Y su suave textura hace que este Batido de Melón y Jengibre sin lácteos sea deliciosamente cremoso. Apreciará los tonos de limón y jengibre fresco, añadiendo un toque refrescante y equilibrante. Es un desayuno saludable que te mantiene energizado y satisfecho hasta el almuerzo! Los ingredientes son sencillos, sin suplementos ni productos lácteos. Pero podrías añadir fácilmente un poco de polvo de proteína (a base de plantas) y disfrutarlo como una bebida post-entrenamiento.
Elegir un melón maduro
Y para hacerlo, confíe en el poder de su olor, sonido y tacto. Este Batido de Melón y Jengibre no va a saber bien con un melón inmaduro. En su lugar, quieres uno que sea dulce y jugoso. Así que aquí hay algunas cosas que puedes comprobar antes de comprar un melón.
- El aroma de las frutas debe ser celosamente dulce y ligeramente almizclado.
- Un melón maduro se siente bastante pesado para su tamaño con una textura palmeada en el exterior. También será firme al tacto, no pastoso o demasiado duro, con un tallo que cede un poco al ser presionado.
- Y cuando lo tocas unas cuantas veces, deberías oír un sonido bajo y profundo en lugar de hueco.
- Además, miren el color de su corteza. Debería tener un color cremoso o amarillento. Si todavía es verde-grisácea, necesita más tiempo para madurar.
- Si no puede encontrar los completamente maduros en la tienda, déjelos reposar por unos días a temperatura ambiente. Normalmente las guardo en una bolsa de papel marrón en mi despensa.
Lavar la corteza del melón
Gracias al consejo de uno de mis amigos hace un tiempo, ahora siempre lavo la cáscara de un melón maduro antes de guardarlo en la nevera. Sus superficies pueden recoger fácilmente la suciedad o las bacterias no deseadas que un cuchillo puede recoger al cortar su carne. Es súper fácil de limpiar y bien vale la pena el pequeño esfuerzo.
- Enjuague el melón con agua corriente. Normalmente uso un cepillo de vegetales para darle una buena fregada y luego enjuagar de nuevo.
- Luego lo seco bien con toallas de papel antes de cortarlo.
- Cualquier sobrante y melón abierto, lo refrigero inmediatamente para guardarlo.
Este Batido de Melón y Jengibre de desayuno lleno de sabores deliciosos…
Es naturalmente dulce, saludable y nutritivo
Y tan fácil de hacer
¡Echemos un vistazo a lo que hay en él!
También puede ser un gran Batido de desayuno para los niños
A los niños les encantan los melones dulces, y a la nuestra le entusiasma especialmente este Batido de Melón y Jengibre sin lácteos. Le encanta para el desayuno o como un delicioso tentempié. Esta receta de batido fácil ya es dulce tal cual, pero no dude en añadir un plátano entero o añadir melocotones congelados si lo prefiere. Incluso puede usar bananas congeladas para parecerse a las bebidas congeladas, bienvenido en los calurosos días de verano.
Relación de los ingredientes del batido de Melón y Jengibre
Los melones son increíblemente hidratantes y una excelente fuente de vitaminas, son altos en fibra y promueven la regularidad. También contienen una abundancia de antioxidantes y son increíblemente jugosos, tiernos y dulces.
Del Melón obtenemos antioxidantes en forma de betacarotenos gracias a su alto contenido de Vitamina A , dentro de los antioxidantes que nos proporciona cabe destacar sus concentraciones de Vitamina C , además también posee elevadas cantidades de Vitaminas del grupo B ( B6 , B3) .
El melón es un alimento bajo en calorías al poseer unas 25 por cada 100 gr. , es rico en agua por lo consiguiente hidrata nuestro organismo comiéndolo , nos aporta fibra , azúcares , minerales y vitaminas .
El Jengibre nos aporta buena cantidad de hidratos de carbono , grasas , fibra , Vitaminas ( Vitamina C) , minerales , flavonoides , ácido oxálico y curcumina entre sus principales características nutricionales .
Una pequeña cantidad de jengibre antiinflamatorio añade un toque picante y le da una frescura encantadora sin dominar los sabores generales. Uso una cucharadita de jengibre recién cortado, pero no dude en añadir más o menos de una cucharada según el sabor.
La Cáscara del limón cabe destacar que posee un contenido muy superior en cantidad de vitamina C que la que nos proporciona su jugo .El limón equilibra muy bien el dulzor de las otras frutas y aparte de añadir más vitamina C.
Ingredientes para la elaboración del Batido de Melón y Jengibre
- 2 Tazas de Melón
- 1 pizca de jengibre fresco
- La cáscara de ½ limón
- 1 Taza de Rejuvelac o Agua
- Tu verde favorito
En cuanto al verde ya sabes que tú tienes el poder y del mismo será el toque personal que le puedes proporcionar a cada batido , por mi parte puedes recurrir en una cantidad baja a la socorrida espinaca pero al tener unos elementos como el de la cáscara de limón y el jengibre también le puedes poner hierbabuena o recurrir solo a la menta que le darán un toque más fresco .
Batido de Melón y Jengibre con tu verde favorito
Empieza el día con este refrescante Batido de Melón y Jengibre que es maravillosamente satisfactorio y contiene toneladas de nutrientes. Esta receta sin lácteos combina frutas como el melón, el limón , el jengibre ,el rejuvelac y unas pocas de espinacas. Es un delicioso y cremoso Batido de Melón y Jengibre para el desayuno que está listo en 5 minutos.
Esta receta es uno de mis batidos para el desayuno cuando los melones están en temporada. En cualquier lugar desde el verano hasta el otoño, con su pico en agosto, su distintivo, casi floral olor almizclado es tan delicioso. Y su suave textura hace que este Batido de Melón y Jengibre sin lácteos sea deliciosamente cremoso. Apreciará los tonos de limón y jengibre fresco, añadiendo un toque refrescante y equilibrante. Es un desayuno saludable que te mantiene energizado y satisfecho hasta el almuerzo! Los ingredientes son sencillos, sin suplementos ni productos lácteos. Pero podrías añadir fácilmente un poco de polvo de proteína (a base de plantas) y disfrutarlo como una bebida post-entrenamiento.
Ingredientes
- 2 Tazas de Melón
- 1 pizca de jengibre fresco
- La cáscara de ½ limón
- 1 Taza de Rejuvelac o Agua
- Tu verde favorito
Instrucciones
- Lavamos , pelamos y partimos el melón.
- Lavamos y pelamos el trocito de Jengibre.
- Lavamos el limón y lo mondamos.
- Lavamos el verde elegido.
- Todos los ingredientes a la licuadora ninja
Y a disfrutar de este delicioso Batido Verde de Melón y Jengibre
Notas
Esta receta de Batido de Melón y Jengibre fué publicada originalmente en batidosyjugos.com por primera vez en Enero de 2017 y actualizada en Septiembre de 2020.
Cocina Batidos Verdes
Otros ingredientes interesantes que le puedes poner al Batido de Melón y Jengibre
Leche de nueces: la leche de anacardo es mi favorita como alternativa en esta receta, pero también puedes usar leche de almendras o avellanas. En este artículo te hablo sobre las leches vegetales. Las frutas ya son bastante dulces, y no quieres azúcares escondidos en esta bebida. Contiene grasas saludables y hace que este Batido de Melón y Jengibre sea casi aterciopelado e increíblemente llenador.
Los melocotones congelados añaden una sutil frescura dulce sin diluir este batido verde. Pero hacen más que eso, esta fruta «aumenta» los sabores del melón, es un combo encantador. Siéntase libre de añadir unos cuantos más en la licuadora si quiere que su sabor sea más dominante. También me gusta dejar caer uno o dos cuando se sirven como cubitos de hielo.
El plátano también es opcional, añade algo de dulzura natural y te da energía al comienzo del día. También es una gran fuente de vitamina B6 y potasio entre otros nutrientes.
…Y si lo pasamos a otro nivel añadiendo grasas saludables o proteínas en polvo …
Me encanta cambiarlo añadiendo algunas proteínas extra y ácidos grasos saludables (omega 3&6) con un par de cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara, lo cual recomiendo si disfrutas de este Batido de Melón y Jengibre vegano después de un entrenamiento. O cambiarlo por polvo de proteínas (de origen vegetal).
Hacer que los batidos saludables sean parte de su rutina de desayuno
- Los batidos como este son fáciles de hacer y perfectos para las mañanas ocupadas.
- Se digieren rápidamente y hacen un excelente desayuno ligero con muchos nutrientes.
- Además, están listos en menos de 5 minutos con ingredientes simples y frescos.
- También son una gran manera de iniciar un viaje saludable para cuando quieras perder algo de peso o quieras disfrutar de más alimentos integrales de manera consistente.
Soy un gran fan de los batidos, especialmente después de que sudes mucho. La fruta siempre me da una sensación de reposición después de un duro entrenamiento.
Los batidos también son ideales para un tentempié de mediodía para ayudarte a combatir esos antojos de hambre, además, si haces un par de comidas extra en el día puedes conseguir un buen impulso para tu metabolismo.
Espero y deseo que disfrutes al máximo de este delicioso Batido de Melón y Jengibre .
Que tengas un excelente día y muchas gracias por todo .
Para la elaboración de este batido he usado la batidora ninja que la puedes conseguir en el siguiente enlace.
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