Hoy quiero compartir una ligera y muy fresca receta de Batido de Fresas con Plátano y Menta con ustedes. Este batido es ideal para los calurosos días de verano cuando necesitas algo refrescante, pero increíblemente sabroso y nutritivo.
Los principales ingredientes de este batido son fresas, plátano y menta.
Si quieres otro refrescante batido de fresas con plátano, tengo una receta diferente de Batido de Plátano con Fresas Mentolado que te puede gustar .
Este batido, por otro lado, es un poco más elegante. En mi opinión, las hojas de menta hacen que el batido se sienta un poco como un delicioso cóctel .
Lo bueno de este Batido de Fresas con Plátano y Menta es que es bastante bajo en calorías: Una porción de 350 ml (11,8 oz) contiene sólo 163 calorías. Este batido sin lácteos es casi 100% fruta y es rico en fibra dietética (27% de la RDA), vitamina C (114% de la RDA) así como vitamina B6 (25% de la RDA).
Muy a menudo, me encuentro anhelando esa combinación de fresa y menta. Normalmente descarto el antojo, pero esta semana, la fresa y la menta aparecieron en mi cabeza otra vez… y se me ocurrió una gran idea.
Ves, he vuelto a mis batidos de nuevo. ¿Alguien más hace eso? ¿Empieza a hacerlos por un tiempo y luego deja de hacerlo? .Lo hago regularmente durante todo el año.
Dejé de hacer batidos por un tiempo, pero después del inicio del nuevo año, se me antojaban alimentos que eran mejores para mí.
Me encanta cómo me siento cuando bebo un batido por la mañana, así que saqué mi licuadora y empecé a mezclarlos de nuevo.
Esta semana estaba un poco cansado de mis batidos habituales. Y fue entonces cuando ocurrió lo más maravilloso: las fresas y la menta aparecieron en mi cabeza.
Con un poco de experimentación, se me ocurrió una receta de Batido de Fresas con Plátano y Menta que sé que haré MUCHO, además de que os encantará.
Para esta receta de batido de fresas con plátano y menta, uso rejuvelac, que le dan a este batido un buen impulso de nutrientes.
También necesitarás fresas congeladas. Compré una bolsa de ellas en el supermercado, pero cuando los precios están bajos en primavera y verano, compro muchas fresas frescas y las congelo yo mismo. También necesitarás menta fresca y plátanos.
Esta receta de Batido de Fresas con Plátano y Menta es muy fácil. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia (me encanta mi Vitamix y lo uso para todos mis batidos) y mezclar!
Antes de verterlo en los vasos, puede que quieras darle una probada rápida y ajustar cualquiera de los ingredientes como se desee. Por ejemplo, si quiere que sea más dulce, puedes ponerle unos dátiles o algo de miel.
Si el batido es demasiado espeso, puedes añadir un poco más de rejuvelac. En un lote que hicimos, sentimos que la menta debía ser más fuerte, así que añadimos unas cuantas hojas más. Es una receta flexible, así que siéntase libre de ajustarla según sus preferencias.
Esta receta de batido creo que es perfecto para dos porciones. ¡Sólo viértelo en vasos y disfrute!
Tan solo la combinación del plátano con la fresa es altamente excelente y con un sabor delicado y exquisito , si a esto le sumamos el poder de sabor de la menta obtenemos este excelente batido del cual te cuento a continuación las distintas propiedades de sus ingredientes.
Relación de ingredientes del Batido de Fresas con Plátano y Menta
Por un lado tenemos las fresas, de las cuales obtenemos una fuente de fibra , vitamina C y magnesio , sacia y nutre con muy pocas calorías .
Poseen propiedades anti-inflamatorias ya que contienen ácido salicílico por lo cual son conocidas como las aspirinas naturales , también tienen propiedades antianémicas y reconstituyentes .
Del plátano obtenemos sus hidratos de carbono , también es rico en fibra , sus cantidades en azúcar son compensadas por su bajo contenido en grasa.
También obtenemos del mismo vitaminas de los grupos A, B y C, altas concentraciones de potasio y magnesio a parte de otras vitaminas y minerales en menores cantidades que tambien están presentes en esta excelente fruta.
El rejuvelac mejora tu salud intestinal, lo que hace que tus digestiones sean mejores, que tu sistema inmunológico esté más fuerte, que asimiles mejor los nutrientes, todo ello hace que tu cuerpo funcione mejor.
Al ser una bebida enzimática es muy beneficiosa para nuestro sistema digestivo regulando mejor la eliminación de toxinas , impide el crecimiento de bacterias dañinas , produce ácido láctico y vitaminas del complejo B , colabora a que tengas una mejor flora intestinal , desinflama el sistema digestivo y entre otras vitaminas contiene también las del grupo C,E y K.
De la menta aportamos a este batido sus propiedades digestivas y carminativas beneficiosa para un correcta digestión y nos ayuda a reducir los gases.
Contiene aceites esenciales como el mentol , carvacrol , anetol , eugenol y vainillina. También obtenemos betacarotenos , flavonoides , fibra , vitaminas y minerales .
Ingredientes para el Batido de Fresas con Plátano y Menta
- 1 taza de fresas
- 2 plátanos
- 1 taza de rejuvelac o agua como sustituto.
- Un puñado de menta u otro vegetal
Bueno , espero disfrutes de este excelente batido de Fresas con Plátano y Menta que te ayudará mucho a tu sistema digestivo aparte de aportarte una cantidad de energía para iniciar nuestro día de la mejor manera .
Recuerda que puedes combinar los ingredientes como mejor te convenga y dependiendo de tus gustos ya que tu imaginación es el límite .
Batido de Fresas con Plátano y Menta
Hoy quiero compartir una ligera y muy fresca receta de Batido de Fresas con Plátano y Menta con ustedes. Este batido es ideal para los calurosos días de verano cuando necesitas algo refrescante, pero increíblemente sabroso y nutritivo.
Ingredientes
- 1 taza de fresas
- 2 plátanos
- 1 taza de rejuvelac o agua como sustituto.
- Un puñado de menta u otro vegetal
Instrucciones
- Lavamos correctamente las fresas y las quitamos lo verde
- Pelamos los plátanos
- Introducimos los ingredientes en la licuadora y listo
Notas
Puedes hacer esta receta con las frutas congeladas , así obtendrás una especie de helado que incluso si la dejas un poco espesa te lo puedes comer a cucharadas.
Esta receta de Batido de Fresas con Plátano y Menta fué publicada por primera vez en batidosyjugos.com en Enero del 2017 y actualizada en Agosto del 2020.
Cocina Batido Verdes
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