Hoy preparamos Fresas de Verano un rico y nutritivo Jugo Antioxidante que entre otras propiedades nos ayuda a perder peso y nos aporta muchos antioxidantes.
Los superpoderes de esta receta de Fresas de Verano
Los tomates son la estrella de este Jugo Antioxidante que hemos nombrado como Fresas de Verano. Son miembros de la familia de las solanáceas, que también incluyen papas, berenjenas y pimientos.
Esta verdura (técnicamente una fruta) contiene licopeno, el potente carotenoide antiinflamatorio (responsable de su color rojo), junto con otros fitonutrientes; además es rica en vitamina C, biotina, molibdeno, vitamina E y vitamina K.
El poder antioxidante y antiinflamatorio combinado del licopeno, las vitaminas C y E, hacen de los tomates un excelente protector de la salud del corazón. Por un lado, estos compuestos ayudan a prevenir la oxidación de los lípidos (grasas) en el revestimiento de las células. Además, parecen ayudar a reducir el colesterol total, el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos.
Curiosamente, estos beneficios de protección cardiovascular parecen aumentar significativamente cuando los tomates se cocinan en aceite de oliva.
Comer tomates también se asocia con un menor riesgo de ciertos cánceres – particularmente el de próstata y pulmón – gracias al fitonutriente «alfa-tomatina», que ha demostrado desencadenar la muerte celular programada en las células cancerosas formadas.
Sin embargo, los tomates son algo controvertidos ya que pueden desencadenar una reacción alérgica, especialmente en personas con síntomas artríticos. Si te encantan los tomates pero ellos no te quieren a ti, no los comas. Mejor aún, trabaje con un profesional en nutrición para eliminar las solanáceas durante algunas semanas o para evaluar la sensibilidad a los alimentos.
Hay pocas combinaciones de alimentos tan poderosas como la de los tomates y las fresas para crear batidos para una piel hermosa. La lista de beneficios para la salud tanto de los tomates como de las fresas es demasiado larga para enumerarla entera, pero basta con decir que cubren toda la gama de la lucha contra el cáncer, la hipertensión, el colesterol alto, los problemas de digestión y, por supuesto, ayudan a mantener una piel clara y hermosa.
Algo importante que has de tener muy en cuenta con esta receta de Fresas de Verano es que hay que beberlo lo más inmediatamente posible después de hacerlo. Si lo dejas reposar aunque sea unos minutos, los tomates se coagulan y convierten el batido en un extraño brebaje con grumos. Así que bebe y bebe hasta llegar a la gloriosa piel!.
Elaboración de la receta de Fresas de Verano
Empecemos lavando nuestros ingredientes como de costumbre , a continuación empezamos por quitar los rabitos y la parte verde tanto de las fresas como de los tomates .
Introducimos estos ingredientes en nuestra licuadora , lo acompañamos de un poco de hielo , incorporamos unas hojas aromáticas que puedes elegir entre menta , albahaca o la que prefieras para darle ese toque más exótico y fresco al preparado .
Lo licuamos todo junto y nos quedará una especie de granizado que seguro en las tardes calurosas nos aliviará mucho .
Ingredientes para la receta de Fresas de Verano:
- Fresas -150 gr
- Tomate -200 gr
- Menta o Albahaca – Al gusto
Si lo prefieres más líquido puedes agregar rejuvelac o simplemente un poquito de agua .
Fresas de Verano
Hoy preparamos Fresas de Verano un rico y nutritivo Jugo Antioxidante que entre otras propiedades nos ayuda a perder peso y nos aporta muchos antioxidantes.
LOS SUPERPODERES DE ESTA RECETA DE FRESAS DE VERANO
Los tomates son la estrella de este Jugo Antioxidante que hemos nombrado como Fresas de Verano. Son miembros de la familia de las solanáceas, que también incluyen papas, berenjenas y pimientos.
Ingredientes
- Fresas -150 gr
- Tomate -200 gr
- Menta o Albahaca – Al gusto
Instrucciones
- Empecemos lavando nuestros ingredientes como de costumbre , a continuación empezamos por quitar los rabitos y la parte verde tanto de las fresas como de los tomates .
- Introducimos estos ingredientes en nuestra licuadora , lo acompañamos de un poco de hielo , incorporamos unas hojas aromáticas que puedes elegir entre menta , albahaca o la que prefieras para darle ese toque más exótico y fresco al preparado .
- Lo licuamos todo junto y nos quedará una especie de granizado que seguro en las tardes calurosas nos aliviará mucho .
Notas
Esta receta de Fresas de Verano fué publicado originalmente en batidosyjugos.com por primera vez en Julio de 2017 y actualizado en Septiembre de 2020.
Cocina Jugos Antioxidantes
Cargado de vitaminas , minerales y antioxidantes, este jugo antioxidante de Fresas de Verano es una forma saludable de empezar el día. Puede convertirse en su nueva bebida favorita para el desayuno. Por ejemplo, combina los ingredientes para que se adapten a tu paladar: frambuesas congeladas en lugar de fresas. Esta receta sin gluten se puede duplicar fácilmente.
Espero que disfrutes de este delicioso jugo antioxidante que a parte de refrescarnos nos aporta una enorme cantidad de vitaminas y minerales , es excelente para estos días veraniegos gracias al aporte de los betacarotenos .
Muchas gracias y que tengas un excelente día.
Deja una respuesta