Hoy nos cuidamos con un excelente Jugo de Manzana Apionabo y Mora a base de unos ingredientes únicos que contribuyen a mantenernos una muy buena salud .
Este Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora es una excelente manera de empezar el día. Congélalo en moldes de helados para obtener una paleta refrescante y saludable.
¿Piensas en las moras como una fruta de otoño? Yo también, pero de hecho las moras cultivadas en ciertas zonas pueden cosecharse gran parte del año. A pesar de su nombre, la mora no es en realidad una verdadera baya, sino más bien un fruto agregado compuesto por un número de pequeños drupelets.
Las moras cultivadas son bastante diferentes de las variedades de setos . Grandes, dulces y con un sabor redondeado, tienen un rico sabor casi a vino.
Cada fruta se recoge a mano para asegurar la máxima madurez y sabor. Los agricultores se dedican a asegurarse de que la fruta pasa los exigentes estándares de control de calidad. Este tipo de mora no tiene espinas, por lo que la recolección no es la experiencia espinosa que se conoce cuando se busca en el seto.
Pero volviendo a la receta, la mora y la manzana es una combinación clásica, más usada en pasteles y otros postres, que funciona muy bien en su conjunto. Añadí el Apionabo para darle más propiedades a este jugo detox , apenas se sabe que está ahí, pero añade otra sutil capa de sabor que se perdería si no estuviera.
Para los jugos suelo usar un extractor de zumo , también dependiendo de sus ingredientes y de si quiero un poco más de pulpa como en este jugo uso una licuadora eléctrica ninja que suelo emplear para mis batidos con la mitad de la fruta congelada. Si tu licuadora no tiene tanta potencia, entonces enfría los ingredientes durante la noche.
Ahora que estamos entrando en el otoño, hay muchas manzanas creciendo en los árboles y moras en los arbustos silvestres. Estas dos frutas no son sólo para desmenuzar, las hemos usado para hacer un batido de mora y manzana. Además de ser ricas en antioxidantes, las manzanas son una buena fuente de fibra inocua para el intestino y las moras contienen vitamina C que estimula el sistema inmunológico. Las almendras, la avena y la canela ayudan a dar a este batido un sabor a migajas, y lo harán más sustancioso.
El apionabo no es la más bonita de las verduras, pero no juzgues un libro por su portada.
Detrás de su exterior nudoso y retorcido hay un barco de ensueño de textura firme con un crujido a nuez, ligeramente dulce y suave similar al apio. El apio nabo es muy sabroso y super versátil. Puede asarlo, triturarlo, soparlo, convertirlo en papas fritas o rallarlo, agregándolo a ensaladas picantes y picantes o una ensalada de apio nabo.
El apio nabo no sólo es delicioso, sino que también está repleto de asombrosos beneficios para la salud. Aquí hay siete razones por las que deberías comer más.
1) Es increíblemente nutritivo
El apionabo es ridículamente nutritivo, contiene vitaminas B, C y K y los minerales potasio, fósforo, calcio, hierro y zinc. También proporciona una pequeña cantidad de los antioxidantes luteína y zeaxantina.
En pocas palabras, el perfil nutricional del apio nabo significa que es bueno para ti, manteniéndote sano y con energía. Así que come.
2) Refuerzo inmunológico
Lleno de antioxidantes y rico en vitamina C, el apio nabo puede ayudar a combatir el daño de los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo, fortaleciendo tu inmunidad y protegiéndote de las enfermedades.
3) Ayuda a tus niveles de estrés
Todas esas encantadoras vitaminas B pueden ayudar a calmar el sistema nervioso, apoyar la función suprarrenal, equilibrar el estado de ánimo y mejorar los patrones de sueño a la vez que se mantiene la energía.
Si estás buscando una introducción a la vitamina B, por cierto, nos sumergimos en el tema no hace mucho tiempo: «¿Qué es la vitamina B? Una guía completa».
4) Bueno para tus huesos
La vitamina K es vital para la salud de los huesos y las investigaciones han demostrado que quienes tienen una mayor ingesta de vitamina K en la dieta tienen un menor riesgo de sufrir fracturas de huesos. Una taza de apionabo crudo y lleno de grumos proporciona 64mcg de esta vitamina fortalecedora de los huesos, una gran parte de la ingesta diaria recomendada. También contiene cantidades más pequeñas de potasio y calcio que trabajan sinérgicamente con la vitamina K para prevenir la degeneración de los huesos y la osteoporosis. Lo que es más, el potasio ayuda a mantener los dientes en buen estado.
5) Promueve un sistema digestivo saludable
Comer una dieta alta en fibra ayuda a mantener el intestino sano y el sistema digestivo funcionando sin problemas. El apio es rico en fibra, lo que favorece la salud de las bacterias intestinales, ayudando a protegerse contra la obesidad y el síndrome metabólico. La fibra también ayuda a la eliminación efectiva de residuos y toxinas, mejora el estreñimiento, aumenta la absorción de nutrientes y apoya el metabolismo.
6) Bueno para el corazón
El apio nabo proporciona algunos nutrientes cruciales para ayudar a mantener tu corazón bajo control. En las investigaciones, se ha descubierto que la vitamina C reduce moderadamente la presión arterial en dosis tan pequeñas como 60mg al día. En un estudio, los niveles más altos de ácido ascórbico (vitamina C) en la sangre se relacionaron con un menor riesgo de hipertensión.
El potasio ayuda a regular la presión sanguínea y también puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, mientras que la vitamina K puede reducir la acumulación de calcio en las arterias.
7) Protección contra la diabetes de tipo 2
Todos sabemos que los vegetales son buenos para nosotros y pueden ayudar a prevenir todo tipo de enfermedades. Sin embargo, un extenso estudio realizado en ocho países europeos reveló que quienes consumían un mayor número de hortalizas de raíz en particular (y también hortalizas de hoja verde) tenían un riesgo significativamente menor de padecer diabetes de tipo 2.
Ingredientes para elaborar Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora
- 1- Manzana
- 200 gr. de Apionabo
- 200 gr. de Moras
Elaboración del Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora
- Empezamos por lavar todos nuestros ingredientes para elaborar este Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora.
- Pelamos el Apionabo y lo troceamos acorde con las exigencias de nuestro extractor de jugos ,
- La manzana le quitamos el corazón con sus semillas
- y las moras van directas .
Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora
Hoy nos cuidamos con un excelente Jugo de Manzana Apionabo y Mora a base de unos ingredientes únicos que contribuyen a mantenernos una muy buena salud .
Este Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora es una excelente manera de empezar el día. Congélalo en moldes de helados para obtener una paleta refrescante y saludable.
Ingredientes
- 1- Manzana
- 200 gr. de Apionabo
- 200 gr. de Moras
Instrucciones
- Empezamos por lavar todos nuestros ingredientes para elaborar este Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora.
- Pelamos el Apionabo y lo troceamos acorde con las exigencias de nuestro extractor de jugos ,
- La manzana le quitamos el corazón con sus semillas
- y las moras van directas .
Notas
Ese Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora fué publicado originalmente en batidosyjugos.com por primera vez en Enero de 2017 y actualizado en Septiembre de 2020.
Cocina Jugos Detox
Para que nos quede más líquido este Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora le podemos sumar o bien rejuvelac o hielo picado . Otra opción si te gusta un poco con más textura es triturar a parte las moras en vez de licuarlas , pero esto como siempre lo dejo a tu elección ya que eres quien elige como más te gusta .
Deseo que disfrutes de este delicioso Jugo Detox de Manzana Apionabo y Mora , que tengas un excelente día y muchas gracias por todo.
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