Una de las frutas con más poder antioxidante es la baya Acai Berry, cuyo nombre científico es Euterpe Oleracea.
La humilde baya de acai, aclamada como un súper alimento entre los profesionales de la salud, ha sido vinculada a increíbles beneficios de bienestar.
Acai berry, uno de los más potentes antioxidantes. Clic para tuitearEste fruto, de característico color rojizo oscuro, guarda un gran parecido con la uva tinta. Procede de la región del Amazonas y nace en una palmera conocida como Açai.
Aún en la actualidad, su modo de recolección es tradicional, los recolectores trepan con los pies atados hasta lo alto de la palmera para recoger los racimos de Acai.
Entre los pueblos indígenas, sus propiedades son conocidas desde hace miles de años.
Sin embargo, es a partir de los años 90 cuando el Acai comienza a introducirse en Europa, Norteamérica y Asia.
El acai berry es una fruta con más poderes antioxidantes que las uvas y los arándanos. Clic para tuitearBeneficios del consumo de Acai Berry
Una de sus grandes propiedades es su gran poder antioxidante, hasta un 300% más que frutas como los arándanos o la uva. El Acai tiene niveles extremadamente altos de antioxidantes, lo que lo hace ideal para el cuidado de la piel en general. El extracto de aceite de acai puede ser usado en la piel para limpiar e hidratar como una alternativa a los productos químicos.
Por ello, el Acai es muy consumido para luchar contra los radicales libres, los principales responsables del envejecimiento.
Los zumos de acai berry son un alimento con gran valor nutricional y muchos beneficios. Clic para tuitearEstrechamente ligado a sus propiedades antioxidantes, se encuentra su gran poder purificante del organismo, siendo una fruta muy utilizada para eliminar toxinas.
Entre sus nutrientes se encuentran las vitaminas A, del grupo B, C y E, un gran contenido en fibra, proteína vegetal y ácidos grasos Omega 3 y 6. Por ello, es un alimento que aporta gran riqueza nutricional cuando se necesita un aporte extra de energía, como en casos de defensas bajas o después de una actividad física intensa.
Al mismo tiempo, es muy aconsejable para los vegetarianos. A pesar de este gran valor nutricional, es muy utilizado en las dietas de adelgazamiento por su gran contenido en fibra y por aportar un gran efecto saciante.
Entre otras ventajas de su consumo, es beneficioso para reducir el colesterol,el Acai Berry contiene dos ácidos grasos esenciales conocidos como omega-6 y omega-9.
Los estudios muestran que estos dos ácidos juegan un papel importante no sólo en el mantenimiento de los niveles de colesterol sino también en su reducción.
La baya de Acai Berry ofrece grandes beneficios para el organismo. Clic para tuitearPara mejorar la salud cardiovascular, el Acai contiene un tipo muy específico de antioxidante – antocianina – que también se encuentra en el vino tinto. El beneficio de este elemento es que puede ayudar a controlar los niveles de colesterol, lo que es bueno para un corazón saludable y funcional.
Incluso para prevenir el cáncer. Los estudios han demostrado que ciertos compuestos del acai, es decir, el compuesto polifenólico, pueden ayudar a reducir en un 86% el desarrollo de las células que funcionan mal.
Aunque todavía no se trata de un tratamiento o cura, se están llevando a cabo nuevas investigaciones en relación con los extractos de compuestos polifenólicos extraídos del acai y la reducción del crecimiento de los tumores.
Además, ofrece beneficios a nivel psicológico, siendo beneficioso para combatir el estrés y la ansiedad y mejorar la calidad del sueño.
El consumo de Acai Berry es muy apropiado para obtener energía tras una intensa actividad física. Clic para tuitearForma de consumirlo y aspectos a tener en cuenta
Aunque se pueden consumir las bayas de forma directa, en el mercado normalmente existen preparaciones a base de Acai como zumos o batidos o incluso en polvo o cápsulas. En otros casos, el polvo de Acai es mezclado en preparados de otros productos naturales como el guaraná, la cafeína o el té verde.
Las bayas de Acai Berry son muy convenientes para los vegetarianos por su valor nutricional. Clic para tuitearEs por ello que, a pesar de que las bayas de Acai son un producto totalmente natural como otra fruta cualquiera, es conveniente conocer los elementos con los que se mezcla, pues en algunos casos como la cafeína, podrían producir efectos no deseados en personas que no la pueden consumir.
Del mismo modo, a la hora de adquirir Acai Berry en polvo o cápsulas, es conveniente asegurarse de que se trata de Acai, para disfrutar de un producto seguro y fiable con todas sus propiedades.
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